Tipo: Chef a domicilio
Indirizzo: Impruneta (FI)
Tel.: +39 393 6239588
Sito: www.cheftales.it
Email: chef-alessandro@cheftales.it
Servizi: chef a domicilio, cooking class, eventi, matrimoni
Lingue: italiano /inglese
Hai voglia di mangiare prelibatezze?
Chef Tales è un progetto del Chef Alessandro Muratore, noto Chef con un lungo curriculum di dedicazione alla passione culinaria. Ricercatore ostinato di sapori dei cibi buoni e dei grandi vini, Alessandro continua a stupire con le sue proposte enogastronomiche innovative. Nelle sue numerose viaggi, lo Chef ha potuto scoprire ed esplorare ingredienti diversi e gusti particolari che cerca di abbinarli alla sua cucina mediterranea.
Il progetto Chef Tales ha lo scopo di fare arrivare alla residenza delle persone la sapienza della prelibata cucina mediterranea alla fine di favorire delle esperienze conviviali ricche di sapori e aromi. Sono offerti servizi di Chef a domicilio e organizzazione di eventi con proposte gourmet ad hoc.
Ogni piatto elaborato rispetta le esigenze del cliente per quanto riguardano eventuali diete, allergie, intolleranze e preferenze gustative. Le materie prime sono selezionate da produttori agricoli a km0 per offrire la più alta qualità e valorizzare la ricchezza degli ingredienti.
SERVIZI
Chef a domicilio – Personal Chef Week
Tramite richiesta, è possibile richiedere il servizio Personal Chef Week sia per ville private, yacht, chalet oppure singoli eventi. Le proposte sono personalizzate e pensate esclusivamente alle esigenze del clienti.
Cooking Class – Lezioni di Cucina
Guarda il video
Trattasi di un modo piacevole e divertente per imparare i segreti della cucina italiana. Gli argomenti delle lezioni si svilupperanno sulle tecniche per distinguere, scegliere e preparare prodotti di qualità e conoscenza di trucchi per realizzare cena stupende, oltre il piacere di assaporare piatti creati con le proprie mani. Ai partecipanti delle lezioni è offerta la possibilità di fare un giro al mercato in compagnia dello Chef con lo scopo di selezionare e acquistare gli ingredienti che saranno utilizzati nell’elaborazione delle ricette.
Le Cooking Class si svolgono presso la Villa Monteriolo, dimora settecentesca immersa nel verde della campagna toscana a solo 10km da Firenze. Dopo la lezione i partecipanti gusteranno le creazioni in sala da pranzo della villa, avendo la possibilità di abbinare una degustazione di vini al menù scelto. Al termine di ogni lezione saranno consegnate le ricette dei piatti preparati e gli attestati di partecipazione.
Eventi e Matrimoni
Chef Tales è in grado di organizzare qualsiasi genere di evento con la partecipazione di suo team di professionisti altamente qualificati. Oltre proposte di menù studiate appositamente per ogni tipo di evento, suggerimento di allestimenti di spazi, decorazioni e soluzioni per qualsiasi tipo di budget, lo staff di Chef Tales si impegna con professionalità per garantire il successo dell’evento e della soddisfazione del cliente.
Inoltre l’azienda si avvale di collaboratori selezionati per ulteriori servizi quali fotografi, musicisti, composizioni floreali e giochi d’illuminazione.
ESPERIENZE
Brunch o Aperitivo a bordo Piscina
Proposta di delizioso brunch o aperitivo accompagnato da champagne, centrifughe e cocktail rinfrescanti servito a bordo piscina con musica chill-out.
Chef a bordo
Richiedi un Personal Chef a bordo della vostra barca per un fine settimana oppure una gita giornaliera. Lo Chef sarà in grado di preparare sfiziose ricette a base di pesce fresco del Mediterraneo.
Caccia al tartufo
Un’avventurosa giornata a passeggiare tra i boschi toscani alla caccia del noto tartufo accompagnati da cani tartufai. Dopo l’esperienza, si potrà gustare una stupenda cena di quattro portate a base di tartufo a cura dello Chef.
Degustazione Olio & Vino
Viaggio enogastronomico alla scoperta di vini e dell’olio extravergine d’oliva di altissima qualità. Ci saranno degustazioni guidate con proposte di menù in abbinamento ai vini assaggiati. E’ possibile organizzare peritivi finger food, pranzi o cene in cantina.
Pic-Nic tra gli olivi
Proposta di Pid-Nic tra gli oliveti del territorio toscano arricchita con ricette di tradizione toscana accompagnate da tipico vino rosso del Chianti.
Cena romantica sui tetti di Firenze
Romantica cena gourmet di coppia sull’attico di edificio fiorentino che si affaccia sul Arno.
CONSULENZE
Chef Tales offre anche consulenza per piccole imprese che vogliono entrare nel mondo dell’enogastronomia. Sono offerti consigli su scelte di struttura, identità, fornitori, selezione di collaboratori, pianificazione di menù e formazione di personale.
Informazioni e Prenotazioni
Invia una richiesta con i tuoi dati ( nome, mail, telefono), il numero di commensali, luogo e data dell’evento ed eventuali diete, allergie o esigenze particolari. E’ possibile richiedere servizi aggiuntivi quali l’abbinamento del vino, il cameriere, l’aperitivo in giardino, la musica dal vivo. Tramite mail sarà inviato un preventivo gratuito e una proposta di menù su misura.
Nella richiesta di un dei servizi Chef Tales, il cliente non ha bisogno di preoccuparsi con nessun dettaglio. Sia dalla spesa e acquisto di prodotti di qualità oriundi da produttori di fiducia alla organizzazione, preparazione di piatti e pulizia del spazio, il Team Work di Chef Tales, ossia i collaboratori, sotto la tutela dello Chef, è in grado di pensate a tutto.
