La riserva naturale di Poggio all’Olmo è ubicata nei pressi di Monticello Amiata (Cinigiano). È di grande interesse botanico per la presenza di castagni e faggi. C’è inoltre un antichissimo albero di pero mandorlino di oltre 10 metri, su cui sono nate varie leggende. La fauna è variegata con vari tipi di uccelli, tra cui il falco pellegrino, lo sparviero e il biancone. Si trovano anche nella riserva, il gatto selvatico, lepri, roditori e ungulati. Si può accedere alla riserva dalla località di Castiglioncello Bandini oppure di Monticello Amiata.
