La Strada del vino e dell’olio delle Colline Lucchesi, Montecarlo e Versilia percorre un tratto del territorio lucchese caratterizzato di grande bellezza paesaggistica che spazia dal mare azzurro cristallino ai bianchi rilievi marmiferi delle Alpi Apuane. Percorrendo la Strada del Vino e dell’Olio, si può visitare numerose cantine vinicole che producono i pregiati vini D.O.C. di Montecarlo e delle Colline Lucchesi e l’olio extravergine di oliva D.O.P. Le strade del vino sono i percorsi ideali dell’enoturismo, che mira a incentivare la conoscenza del vino tramite una diretta conoscenza del territorio e dell’ambiente circostante.
I vini della Lucchesia (territorio attorno a Lucca) sono noti già dal XV° secolo. Una leggenda dice che nel 1408 il Papa Gregorio XII venne rapito dall’eccellente vino di Montecarlo, assaggiandolo a pranzo durante una visita a Lucca, e da quel momento non se ne staccò più di ordinarlo. Montecarlo forniva vino per i personaggi di casa Medici per la festività di San Giovanni Battista. Negli inizi del XX° secolo, il vino di Montecarlo era conosciuto come “Lo Chablis di Montecarlo“. Negli ultimi anni, c ‘è stato nella zona un rinnovamento viticolo e tecnologico che ha portato i vini delle aziende del territorio lucchese ad essere citate con ottimi punteggi sulle principali Guide Italiane ed Internazionali .
Prodotti DOC: Rosso delle Colline Lucchesi, Merlot delle Colline Lucchesi, Sangiovese delle Colline Lucchesi, Bianco delle Colline Lucchesi, Sauvignon delle Colline Lucchesi, Vin Santo e Vin Santo Occhio di Pernice.
I VINI
Il Rosso si abbina ai primi piatti tipici al ragù alla toscana, agli arrosti di carne bianca, ai bolliti, al pollame in umido, alle lumache, ai funghi e alla trippa cucinata bene. I vini importanti come il Merlot e il Sangiovese accompagnano arrosti di carni rosse. Il Bianco è adatto con i tortelli al burro e salvia, con gli spaghetti ricottati con cacio e pepe, patate alle erbe o preparati nel modo che preferite, alle minestre e al pesce di fiume. Il Sauvignon e il Vermentino sono da abbinarsi ai piatti di pesce, il Vin Santo è indicato per i dessert.
Percorso
Il territorio lucchese è ricco di paesaggi naturali e colori. Infatti, la zona della Lucchesia (Pian di Lucca) racchiude una spettacolare varietà di ambienti naturali – mare, monti, valli, colline – e centri storici, vivi custodi di una cultura millenaria, ha alimentato per secoli della civiltà rurale. Si tratta un percorso naturalistico ideale per una gita in bicicletta oppure in macchina dalle suggestive pendici di Pieve S. Stefano scendono fino alla località di San Gennaro e, oltre Montecarlo, verso le colline di Porcari e Altopascio, dove il paesaggio è scandito dall’antica geometria dei filari di olivi e vigneti. Durante tutte l’anno sono organizzati eventi che permettono conoscere i prodotti di alta qualità enogastronomica della zona, oltre apprezzare l’ospitalità dei numerosi alberghi, agriturismi, ristoranti e ville.
Oltre conoscere il territorio e le bellezze paesaggistiche e storico-architettoniche della zona, la maggior parte delle cantine offrono degustazione di vino e di olio accompagnate di prodotti tipici locale. Inoltre è possibile acquistare i prodotti selezionati. Queste esperienze enologiche possono essere una vera scoperta di nuovi profumi, aromi e gusti.
Fanno parto delle Strade del Vino le seguenti aziende vitivinicole di Montecarlo:
- Fattoria del Buonamico
- Fattoria Michi
- Fattoria il Poggio
- Fattoria Vigna del Greppo
- Fattoria Wandanna
- Fattoria di Montechiari
- Azienda Agricola Stefanini Tronchetti
- Azienda Agricola Enzo Carmignani
- Azienda Agricola Gino Fuso Carmignani
- Fattoria La Torre
- Fattoria Tori
- Fattoria Belvedere
- Azienda Agricola Borbone
- Azienda Agricola Bozzoli
- Azienda Agricola Lo Sgretoli
- Fattoria Cercatoia Alta
- Azienda Agricola Anna Maria Selmi
- Fattoria del Teso
Informazioni:
Zona: Piana di Lucca, Versilia, Valle del Serchio
Comune: Seravezza, Pietrasanta, Camaiore, Massarosa, Lucca città, Capannori, Montecarlo, Altopascio, Porcari, Pieve Santo Stefano
Informazioni: Associazione Strada del Vino e dell’Olio di Lucca, Montecarlo e Versilia – Via di Celli, 52 – località San Gennaro -Capannori (LU)
Indirizzo: Via di Celli, 52 – località San Gennaro – comune di Capannori (LU)
Tel. +39 0583 909034 / +39 348 0368293
Sito: www.stradavinoeoliolucca.it
Email: info@stradavinoeoliolucca.it
