Prodotti tipici toscani

Il “prodotto tipico toscano” è un prodotto agricolo i cui metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura risultano collegate a particolari zone geografiche e che hanno una differenziazione qualitativa riconosciuta. I prodotti tipici della Toscana vengono valorizzati dalla moltitudine di fiere e di sagre che si tengono in tutto l’anno nel territorio ed è sempre un’occasione per degustare  le eccellenze tipiche della regione.

La birra artigianale toscana è un prodotto non pastorizzato che utilizza ingrediente naturali per mantenere tutte le componenti che contribuiscono a formare il profilo ricco di aromi e sapori.L’orzo con cui si produce la birra toscana  è coltivato soprattutto nelle zone Val d’Orcia, Maremma e Valtiberina.

La Bottega di Stigliano – prodotti a km zero

Bottega di Stigliano è una cucina di filiera corta adatta a tutte le tasche e a tutte le occasioni; uno spazio di incontro per condividere esperienze e saperi, un punto vendita e gastronomia con i prodotti degli agricoltori locali di Sovicille.  Qui troverai pasta, carne, verdure biologiche, formaggi, salumi di Cinta Senese, confetture, olio extravergine di oliva, vini e miele con le loro schede tecniche di produzione.

Confettura extra di prugna
180g

Errante birra 33cl
Birrificio S. Gimignano

Confettura di susine gialle
180g

Saison birra chiara 33cl
Birrificio S. Gimignano

Marmellate di arance
180g

Mezzi paccheri Luchino BIO
Az. ag. Grappa Luchino
500g

Confettura di mele cotogne
180g

Pici di Luchino BIO
Az. ag. Grappa Luchino
500g

La birra artigianale toscana è un prodotto non pastorizzato che utilizza ingrediente naturali per mantenere tutte le componenti che contribuiscono a formare il profilo ricco di aromi e sapori.L’orzo con cui si produce la birra toscana  è coltivato soprattutto nelle zone Val d’Orcia, Maremma e Valtiberina.

I Colli di Marliano – produzione di birra, miele, vino biologico e lana di alpaca  

Agriturismo I Colli di Marliano è un’accogliente e simpatica struttura agrituristica situata nelle colline nei dintorni a Lastra a Signa in provincia di Firenze. L’azienda è nota per la produzione della birra artigianale Biela e la lana di alpaca.

BIRRA ARTIGIANALE

MIELE MILLEFIORI

Il zafferano toscano, un prodotto simbolo di qualità ed eccellenza, è coltivato principalmente nella zona del Casentino e di San Gimignano con denominazione DOP. I profumi e i sapori unici di questa antica spezia danno un tocco speciale ai piatti tipici della tradizione toscana.

POGGIO SORBELLO – zafferano, cereali, miele, olio e vino  

Poggio Sorbello è un’azienda agricola vinicola a conduzione familiare attiva da molti anni nelle vicinanza alla bella cittadina di Cortona, ma è dal 2010 che si è puntato a una produzione più particolare quale del vino, dell’olio d’oliva, zafferano e cereali.

ZAFFERANO

FAGIOLINA

CECCE NERO

Quando si parla di lavanda ci viene in mente i campi della Provenza, dove si dice che ‘anche le nuvole profumano di lavanda’, ma in realtà in Toscana ci sono bellissimi campi di lavanda da ammirare.

Lavanda di Toscana è una azienda agricola che produce prodotti di profumeria a base di lavanda, un tipo di erba officinale spontanea che bene si adatta ai terreni calcarei tipici della zona del Chianti. L’azienda, ubicata tra Siena e Firenze, coltiva due tipi di lavanda: la lavanda officinale e il lavandino toscano. dalla fine del Novecento fino ad oggi.