Terre di Pisa – Monti Pisani

Per conoscere di più sulle attrazioni e servizi offerti cliccare sul nome di ogni comune elencato.

BIENTINA (PI) – cittadina di campagna

Chiese: Chiesa di Santa Maria Assunta (spoglie di San Valentino)
Musei: Museo degli Etruschi, Museo della Pieve
Eventi: Palio di Bientina
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

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BUTI (PI) – borgo collinare

Castelli: Castel Tonini, Castel di Nocco
Palazzi: Villa Delizia
Prodotti tipici e artigianato: olio d’oliva, cesti di Buti
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

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CALCI (PI) – cittadina di campagna

Chiese: Certosa di Calci
Musei: Museo di Storia Naturale
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

 

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CAPANNOLI (PI) – cittadina di campagna

Palazzi: Villa Bourbon del Monte Baciocchi, Villa Masi
Musei: Museo zoologico
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

 

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CASCIANA TERME LARI – cittadina termale e borgo medievale

Castelli: Castello dei Vicari
Chiese: Santuario della Madonna dei Monti
Terme: Terme Acqua Mathelda
Prodotti tipici: ciliegie
Sport: trekking escursionistico, ciclismo, equitazione

 

 

 

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LAJATICO (PI) – cittadina di campagna

Palazzi: Villa di Spedaletto
Monumenti: Teatro del Silenzio
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

 

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MONTOPOLI IN VAL D’ARNO (PI) – cittadina di campagna

Chiese: Santuario della Madonna di San Romano
Eventi: Disfida con l’Arco
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

 

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PALAIA (PI) – cittadina collinare

Località: Villa Saletta
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

 

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PECCIOLI (PI) – cittadina collinare

Chiese: Pieve di San Verano
Musei: Museo di Icone Russe, Osservatorio astronomico Galileo Galilei, Museo archeologico Peccioli, Museo Incisioni e Litografie
Parchi: Parco Preistorico
Prodotti e artigianato: vino
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

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PISA città (PI) – città d’arte e capoluogo della provincia di Pisa

Chiese: Chiesa di San Paolo a Ripa d’Arno, Chiesa di Santa Maria della Spina, Chiesa di San Michele degli Scalzi,
Monumenti: Piazza dei Miracoli (Cattedrale, Battistero, Torre Pendente, Camposanto), Piazza delle Gondole, Torre Guelfa della Cittadella Vecchia, Arsenali Repubblicani
Siti archeologici: Bagni di Nerone
Musei: Museo dell’Opera del Duomo, Museo delle Sinopie, Museo Nazionale di San Matteo, Museo Nazionale di Palazzo Reale, Museo del Calcolo, Museo della Grafica, Orto Botanico
Riserve Naturali: Parco Regionale Migliarino-San Rossore-Massaciuccoli
Località: Marina di Pisa (spiaggia), Tirrenia (spiaggia)
Eventi: Luminara di San Ranieri, Gioco del Ponte, Anima Mundi, PisaMarathon,
Sport: trekking escursionistico, ciclismo, canottaggio, golf

 

PONSACCO (PI) – cittadina agro-industriale

Palazzi: Villa Medicea di Camugliano
Prodotti tipici: mobili
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

 

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PONTEDERA (PI) – cittadina agro-industriale

Musei: Museo Piaggio, Installazioni artistiche all’aperto
Eventi: Palio della Balestra
Prodotti tipici: cioccolata, motoscooter
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

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SAN GIULIANO TERME (PI) – cittadina termale

Castelli: Castello di Ripafratta
Chiese: Chiesa della Santissima Concezione, Eremo di Santa Maria ad Martyres
Palazzi: Villa Roncioni, Villa Corliano, Villa Poschi
Prodotti tipici: vino e olio d’oliva
Riserve naturali: Grotta Buca delle Fate, Parco Regionale Migliarino-San Rossore-Massaciuccoli
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

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SAN MINIATO (PI) – borgo medievale e città’arte

Castelli: Rocca di Federico II
Chiese: Duomo di San Miniato, Convento di San Francesco, Oratorio del Loretino
Prodotti tipici: tartufi, tabacco, pelletteria
Eventi: Fiera del Tartufo Bianco
Sport: trekking escursionistico, ciclismo, golf, canottaggio

 

 

 

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SANTA MARIA AL MONTE (PI) – borgo medievale

Musei: Museo-casa Carducci
Prodotti tipici:  patate
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

 

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TERRICCIOLA (PI) – cittadina di campagna

Chiese: Abbazia di Santa Maria a Morrona
Prodotti tipici: vino Colli dell’Etruria, vino bianco di San Torpè, vinsanto Occhio di Pernice, vinsanto del Chianti
Percorsi: Tour in Cantina Terre del Silenzio
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

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VECCHIANO (PI) – cittadina balneare

Castelli: Castello di Vecchiano
Riserve naturali: Parco Regionale Migliarino-San Rossore-Massaciuccoli
Località: Marina di Vecchiano (spiaggia)
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

 

 

 

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VICOPISANO (PI) – borgo medievale

Castelli: Fortezza della Verruca, Rocca del Brunelleschi
Chiese: Pieve di Santa Maria
Terme: Uliveto Terme
Eventi: Festa Medievale, Palio dei Ciuchi, Castello in Fiore
Prodotti tipici e Artigianato: olio d’oliva Monti Pisano IGP, acqua minerale, ceramica
Sport: trekking escursionistico, ciclismo

Sono una serie di rilievi di modeste dimensioni di cui il più elevato è il Monte Serra. Il paesaggio è tutto un’alternanza di piccole aree pianeggianti, colline e rilievi montuosi, ricchi di sorgenti e di grotte scavate nel calcare, punteggiato da borghi e rocche medievali, chiese romaniche arroccate sulle colline. Nelle zone più alte ci sono boschi di castagno e quercia popolati da varie specie di fauna selvatica. Le zone più in basso sono coltivate a vigneti mentre quelle intermedie con terrazzamenti per oliveti. L’area è anche ricca di acque che costituiscono un notevole patrimonio idrotermale, conosciuto fin dalla antichità, di cui l’acquedotto mediceo è testimonianza insieme alle terme di San Giuliano Terme e Uliveto Terme. Tutta l’area molto adatta per escursioni, passeggiate a cavallo, percorsi in bicicletta o trekking.

Pisa

Museo del Camposanto monumentale
Museo dell’Opera del Duomo di Pisa
Museo delle Sinopie
Museo Nazionale di Palazzo Reale
Museo Nazionale di San Matteo
Museo Nazionale degli Strumenti per il Calcolo

Calci

Museo Nazionale della Certosa Monumentale di Pisa
Museo di Storia Naturale dell’Università di Pisa

Casciana Terme Lari

Museo delle attività agricole di Usigliano di Lari
Museo “F. Baldinucci” e Castello dei Vicari (Lari)

Palaia

Museo del Lavoro e della Civiltà Rurale

Peccioli

Museo di Icone Russe “F. Bigazzi”

Pontedera

Museo Piaggio “Giovanni Alberto Agnelli”

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San Miniato

Museo Diocesano di Arte Sacra
Museo Archeologico
Conservatorio di Santa Chiara
Accademia degli Euteleti

I Monti Pisani sono pieni di sentieri, mulattiere e strade sterrate per il servizio antincendio. Questa rete è possibile percorrerla durante tutto l’anno, date le miti condizioni climatiche. La vallata denominata “Valle Graziosa“,  è cosparsa di percorsi sia brevi che lunghi, tutti con splendidi panorami, attraenti sia dal punto di vista naturalistico, sia ambientale, che storico e artistico.

La valle si snoda lungo due torrenti, la Zambra di Calci e la Zambra di Montemagno, che, in passato, azionavano le ruote di oltre cento mulini, di alcuni dei quali sono rimaste tracce visibili. Generalmente il punto di partenza per i vari itinerari è la Piazza del Comune di Calci. Chi percorre i sentieri  troverà segni colorati sul terreno, realizzati dalle Sezione di Pisa del Club Alpino Italiano. Sono inoltre presenti, lungo i percorsi, cartelli orientativi e informativi.

Diretta per la Verruca 

Difficoltà: impegnativa, per escursionista mediamente allenato
Tempo di salita: 1 ora
Tempo di discesa: 35 minuti
CAI: sentiero 03

Passo di Dante

Il nome è derivato dal fatto che è menzionato da Dante nel 33° canto della Divina Commedia. Storica escursione di facili percorsi che la rende accessibile a chiunque.

Difficoltà: facile
Tempo medio andata e ritorno: 1 ora

Percorso n°1 CASCINA – S. GIOVANNI ALLA VENA

Difficoltà: impegnativo
Durata: ore 3 e 30′
Distanza: circa 40 chilometri
CAI: sentiero 05

Percorso  n°2 CASCINA – LA VERRUCA – CASCINA

Difficoltà: impegnativo
Durata: ore 3
Distanza: circa 36 chilometri

Percorso n°4 CAPRONA – LA VERRUCA – VICOPISANO – LA VALLE – CUCIGLIANA – LUGNANO – CASCINA

Durata: ore 2
Distanza: circa 28 chilometri

Essendo rilievi di altezza contenuta, dai fianchi naturalmente “rotondi” e con pendenze modeste, i Monti Pisani costituiscono una meta preferita di alpinisti e rocciatori. Le falesie e le rocce presenti nella zona offrono la possibilità di praticare arrampicata sportiva.

Falesia di Avane

Comunemente conosciuta come “palestra di Vecchiano”, si trova vicino alla località di Avane: è la storica palestra di arrampicata ‘outdoor’ del triangolo Pisa-Viareggio/Lucca-Livorno.

È divisa di due settori: Baccanella e Valle dei Porci. Alcune vie sono state “chiodate” da personaggi famosi quali Maurizio Zanolla, detto “Manolo”. La Baccanella si trova in una zona particolarmente amena, immersa tra gli ulivi. Alla Valle dei Porci si arriva invece seguendo un breve sentiero. Il numero di vie presenti supera il centinaio, tutte ben attrezzate, e in alcune ci sono anche catene alle soste. Numerosi volontari garantiscono una continua manutenzione con il lavoro di richiodatura. I periodi ideali di fruizione sono: autunno, inverno, primavera, non molto consigliata nel periodo estivo.

Buti e Uliveto

I contrafforti di durissimo conglomerato denominato “verrucano” che affiorano dal Monte Serra costituiscono un’arrampicata ben diversa dalle falesie in calcare presenti in altre parti dei monti, offrendo non molte vie, ma tutte molto suggestive. I contrafforti del Verrucano si trovano sul versante sopra il comune di Buti, lungo la strada verso la cima del Monte Serra, in un ambiente molto naturale.

Siti di riferimento con informazioni tecniche più dettagliate sulle vie:

falesiaonline.it
www.falesia.it
www.toscoclimb.it
http://equilibriprecari.it

Il piccolo monte che sovrasta San Giuliano Terme permette un decollo con un dislivello di circa 180 metri. Grazie all’orografia del terreno, la distribuzione della vegetazione e la configurazione dei venti locali, con la tipica brezza di mare, è possibile in media raggiungere facilmente una quota di 800 metri. Più raramente, scegliendo bene il giorno e l’ora giusti per il decollo, si possono raggiungere quote dell’ordine dei 1.500 metri.

VOLI BIPOSTO IN PARAPENDIO E CORSI

Parapendio Pisa

Coordinatori: Walter Bardi – istruttore della FIVL (Federazione Italiana del Volo Libero)
Tel: +39 334 7779747
Sito: www.parapendiopisa.it
Servizi: corsi teorico-pratici di parapendio con attestato (brevetto) – apprendimento delle tecniche di gonfiaggio, decollo e atterraggio; giro turistico sul parapendio biposto pilotato dall’istruttore della scuola

Parapendio Versilia

Cordinatore: Roberto Maggi (Certificato Aeci)
Prenotazioni e Info: +39 328 8686407 / +39 0584610713
Sito: www.parapendioversilia.it
Servizi: corsi di volo con attestato rilasciato dall’Aero Club d’Italia; giro turistico biposto in parapendio a San Giuliano Terme

Tipo: Percorso Enogastronomico
Zona:  Valdera  e Valdarno Inferiore
Comuni: San Miniato, Montopoli in Val d’Arno, Palaia, Peccioli, Lajatico, Chianni, Terricciola, Fauglia, Lorenzana, Crespina, Casciana Terme Lari, Capannoli, Ponsacco e Pontedera
Indirizzo:Via Pietro Nenni, 24 – 56125 Pisa (PI)
Sito: www.stradadelvinocollinepisane.it
Email: straddelvinocollinepisane@gmail.com

La Strada del Vino delle Colline Pisane è un percorso che si snoda tra le colline della Valdera e del Valdarno inferiore in Provincia di Pisa. È un itinerario facilmente accessibile, percorribile anche con mezzi ecologici alternativi all’auto.  Il percorso attraversa un vasto territorio di antiche origini, contrassegnato da uno straordinario ambiente naturale e dal lavoro dell’uomo capace di stupire per la sua varietà, per i suoi colori e per i suo tesori più preziosi: il vino e l’olio. Il percorso è costellato da una serie di piccole cittadine e da minuscoli borghi, di antica e antichissima origine, nei quali, oltre a vestigia del passato, è ancora possibile apprezzare il ritmo quieto della vita contadina.

Viaggiando in auto, ma anche in bicicletta, oppure a cavallo tra strade tortuose e panoramiche si trovano aziende vitivinicole, enoteche, prodotti locali e botteghe alimentari di alta qualità. . La particolarità che le strade del vino offrono ai visitatori sta nel fatto che esse si possono percorrere in tutte le stagioni, trovandone bellezze ogni volta diverse, ma soprattutto che il rapporto con il vino si può instaurare a livelli diversi: visitare un vigneto oppure una cantina, assaporare un piatto tipico, degustare un buon vino o assistere ad un evento culturale. il visitatore potrà scegliere tra la possibilità di soggiorno presso le molte aziende agrituristiche disseminate un po’ ovunque che mettono a disposizione servizi informativi e di  qualità.

Ogni cantina racconta la storia di famiglie che hanno voluto con tenacia e determinazione dare seguito alle tradizioni e continuare la produzione del Chianti, vino a denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) famoso in tutto il mondo. L’area sulla quale insiste il Chianti vede la presenza di un altro vino, il Colli dell’Etruria Centrale DOC, nelle  tipologie bianco e rosso: nel rosso il vitigno prevalente è il Sangiovese, mentre nel bianco è il Trebbiano. Altra denominazione tradizionale è il Bianco Pisano di San Torpè DOC, vino da bere fresco e giovane a base di Trebbiano Toscano e, in percentuale minore, altri vitigni bianchi quali il Vermentino e lo Chardonnay.

Su aziendali riflettono il legame con il territorio, al cui interno rientrano la gran parte dei cosiddetti Supertuscans, vini di grande struttura e longevità grazie ad un’accurata selezione in vigneto, un’attenta vinificazione ed un affinamento in botti piccole (barriques) o grandi (tonneaux). tutto il territorio i vini ad Indicazione Geografica Tipica (IGT) racchiudono una grande varietà di tipologie, che secondo peculiari scelte.

Comuni: Buti, Vicopisano, Calci, San Giuliano Terme, Vecchiano
Informazioni: Centro Informazione e documentazione della Strada dell’Olio Monti Pisani
Indirizzo: Piazza Stazione Ferroviaria di San Giuliano Terme – San Giuliano Terme (PI)
Tel. +39 050 815064
Sito: www.stradaolio.it
Email: info@stradaolio.it

Prodotti:  olio extravergine dei Monti Pisani

I Monti Pisani separano la pianura di Pisa dalla pianura di Lucca. La Strada dell’Olio Monti Pisani è facilmente percorribile grazie alla rete stradale esistente che giunge fino al mare, ed ai sentieri che percorrono l’area montana. E’ un percorso ideale dove la tradizione e le bellezze artistiche e naturali si sposano alla degustazione dell’Olio extravergine d’oliva (olive coltivate e raccolte a mano come nella tradizione) e di altri prodotti tipici locali, al benessere nelle storiche Terme di San Giuliano e nell’ampia offerta ricettiva che spazia dai resort, agli agriturismo, ai bed&breakfast. Le pendici dei monti sono state colonizzate con un lavoro di secoli: disboscamenti, costruzioni di imponenti terrazzamenti sostenuti da muri a secco e un sistema efficientissimo di allontanamento delle acque superficiali.

Le varietà di olivo utilizzate, il clima, le caratteristiche dei terreni, le modalità di raccolta e di frangitura, già nell’800 resero famoso nel mondo l’olio dei Monti Pisani e numerose sono le testimonianze dei premi ricevuti in esposizioni mondiali. Nel periodo autunnale, nell’area, si svolgono mostre mercato di altri prodotti legati alla tradizione locale, quali castagne e funghi. La tradizione culinaria offre piatti gustosi come la zuppa di cavolo, piatto tipico locale, pasta fresca, salse, salumi di Mucco Pisano, dolci come la Torta co’bischeri a base di cioccolato, riso e pinoli.

 

Tappe in provincia di Pisa

Tappa 1
Partenza: Altopascio
Arrivo: San Miniato
Lunghezza totale: km. 29
Difficoltà a piedi: impegnativa

Tappa 2
Partenza: San Miniato
Arrivo: Gambassi Terme
Lunghezza totale: km. 23,9

Le origini di questa specialità, diffusa in tutta la provincia, risalgono alla battaglia della Meloria (1284), una sconfitta cocente per Pisa e che determinò il declino della repubblica marinara. Una galera pisana imbarcò acqua di mare che inzuppò alcuni sacchi di ceci e si mescolò con l’olio d’oliva contenuto in alcuni barili. All’equipaggio fatto prigioniero i genovesi vittoriosi somministrarono tale purea “miscelata”. I marinai pisani non la gradirono e deposero le scodelle al sole: l’acqua evaporò lasciando una sorta di focaccia che, all’assaggio, risultò invece di gusto gradevole.

La voce si sparse velocemente e questa strana mistura divenne subito molto popolare, visto anche il costo minimale degli ingredienti. Attualmente la farinata di ceci, detta “cecina”, viene cotta al forno in grandi teglie e poi venduta a tranci o a spicchi.

La pesca di questi molluschi è ancora diffusa lungo le spiagge, sia con la speciale rete per dragare il fondale che tramite la raccolta subacquea, sopratutto nei mesi più freddi. Dopo il periodo di “purga” in acqua di mare pulita le arselle vengono cucinate al tegame, sia in bianco che con il pomodoro.

La zona di produzione vinicola delle Terre di Pisa è quasi tutta ubicata nella parte meridionale. La coltivazione della vite risale agli etruschi. L’area è attraversata dalla Strada del Vino delle Colline Pisane con ben tre prodotti di eccellenza: il Chianti Colline Pisane DOCG, il Bianco Pisano San Torpè DOC e il Vin Santo San Torpè DOC.

È un itinerario all’interno di zone che coniugano la vocazione vitivinicola alla presenza di attrattive paesaggistiche, artistiche e culturali. Lungo la strade del vino, attraverso borghi e centri d’arte, si può trovare, in ogni stagione, ospitalità e accoglienza soprattutto negli agriturismi ed effettuare visite alle cantine o ai vigneti. La degustazione di vini, molte volte è accompagnata da assaggi di prodotti locali come formaggi, salumi tra altri. Sull’intero territorio si produce inoltre l’IGT Toscano, rosso, bianco e rosato. Vini locali sono il Chianti Colli Pisani, il Rosso di San Miniato e il Trebbiano.

L’olio extravergine d’oliva è uno dei prodotti pregiati delle Terre di Pisa. La coltivazione dell’olivo nella zona è documentata fin dall’epoca etrusca. La raccolta delle olive, fatta prevalentemente a mano, e la spremitura, realizzata con processi fisici e meccanici in grado di preservare il più possibile le caratteristiche peculiari del frutto, contribuiscono a determinare il gusto caratteristico dell’olio pisano. All’interno della provincia ci sono quattro zone di produzione tra cui la zona del Monte Pisano, che al suo interno comprende alcuni comuni facenti parte della Strada dell’Olio dei Monti Pisani. Le condizioni ambientali e climatiche ideali conferiscono all’olio prodotto caratteristiche tali da fargli meritare il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP) Toscana.

Gli oli prodotti:

–      olio extravergine d’oliva IGP Toscano

–      olio extravergine d’oliva IGP Toscano “Monti Pisani”

La presenza di ambienti boschivi adatti assieme alle caratteristiche particolari del sottobosco, favorisce la crescita di alcune varietà di tartufo di cui il più pregiato è il tartufo bianco. La zona della Valdera è l’area di produzione del pregiatissimo tartufo bianco, il più prelibato e profumato d’Italia. Da settembre a dicembre, in particolare nelle colline di San Miniato, si raccoglie circa un terzo dell’intera produzione nazionale di tartufo. Nei borghi della zona di produzione si svolgono numerose mostre-mercato e sagre dove è possibile gustare piatti a base di tartufo fresco.

Le colline delle Terre di Pisa vantano altri prodotti dì eccellenza quali i carciofi, il miele, le castagne e i funghi di San Minato, la patata Tosca di Santa Maria a Monte, la ciliegia di Lari, l’uva colombana di Peccioli, i pinoli di San Rossore e Migliarino, senza dimenticare il cioccolato prodotto nell’area denominata “Chocolate Valley”.