Agriturismo Palazzo Vecchio

Un soggiorno nel verde del Mugello tra tradizione e prodotti genuini

Palazzo Vecchio è un’azienda agricola ubicata nel Mugello a Borgo San Lorenzo che vanta una lunga storia familiare, con più di cinquant’anni tra tradizione e innovazione, che comprende un agriturismo con casali destinati all’ospitalità, con tutti i comfort, un mini-caseificio, un agriturismo e una fattoria didattica con allevamento di mucche  che offre esperienze agrituristiche per capire il valore del rispetto per gli animali e le tappe della produzione casearia.

“Un rifugio autentico dove il tempo rallenta, il profumo del fieno si mescola a quello del pane appena fatto e dove ogni angolo racconta una storia di famiglia e di terra .”

La posizione dell’agriturismo è strategica: Firenze raggiungibile in poco più di mezz’ora (in auto o in treno dalla stazione di Borgo San Lorenzo), così come Siena, Pisa e Lucca per le giornate di cultura e arte. A soli 8 km si trova l’Autodromo Internazionale del Mugello, sede del Mondiale MotoGP. Ma spesso, una volta arrivati, ci si accorge di non voler andar via.

AGRITURISMO

L’Agriturismo Palazzo Vecchio custodisce l’anima rurale del Mugello senza rinunciare al comfort contemporaneo. La struttura si articola in più edifici ristrutturati (fienile e casa colonica) immersi nel verde, ognuno con il proprio carattere e la propria storia, dove il legno, la pietra e i colori caldi della Toscana creano un’atmosfera unica.

L’agriruismo dispone di tre camere indipendenti  e cinque appartamenti, arredati in autentico stile rustico toscano, che offrono soluzioni per ogni tipo di famiglia o gruppo.

Il Fienile

Posti letto totali: 11
Il Fienile è un edificio composto da due appartamenti indipendenti su due piani, che possono essere affittati separatamente o come un’unica soluzione per gruppi e famiglie numerose. La struttura dispone di una  piscina privata ad uso esclusivo (13×5 m), un giardino recintato di 1.500 mq, un’area attrezzata con barbecue e zona pranzo all’aperto. Garantiti la  privacy, relax e conforto.

Fienile Sotto
Posti letto: 3
Camere: 1
Bagno: 1
Soggiorno con cucina a vista e divano
Accesso facilitato per persone con disabilità

Fienile Sopra
Posti letto: 8
Camere: 3  ( 2 matrimoniali + 1 con 2 letti singoli)
Bagno: 2
Soggiorno con angolo cottura
Cucina completa (forno, microonde, lavastoviglie, frigorifero)

Dotazioni e Servizi

• Piscina privata con ombrelloni / lettini
• Barbecue e giardino
• Tavolo esterno
• WI-FI gratuito
• TV, aria condizionata e riscaldamento
• Parcheggio privato
• Lavanderia

La  Casa Canonica

La Casa Colonica, un tempo abitazione dei proprietari, è stata ristrutturata mantenendo lo stile toscano tradizionale. La casa dispone di 3 camere indipendenti, ognuna con bagno privato e un appartamento.

Camere
Posti letto totali : 10

• Camera Valerio (tripla)
• Camera Chiara (tripla)
• Camera Claudia (quadrupla)
• Bagno privato in ogni camera

Appartamenti Il Granaio
Appartamento indipendente arredato in tipico stile toscano con zona giorno, cucina a vista, divano letto. Ideale per famiglie o piccoli gruppi che cercano indipendenza.

Posti letto: 5
Camere: 1 (letto matrimoniale + letto a una piazza e mezza
Bagno privato: 1
Zona giorno con cucina a vista
Divano letto

Appartamenti Il Girasole
Appartamento privo di barriere architettoniche. Dispone di un piccolo giardino privato e parcheggio riservato.

Posti letto: 2
Camere: 1 (letto matrimoniale)
Bagno privato: 1
Zona giorno con cucina a vista
Divano letto

Appartamenti La Spiga
Appartamento con ingresso indipendente dotato di montoscala, ideale per persone anziane o con riduzione di mobilità e parcheggio privato.

Posti letto: 5
Camere: 2 (matrimoniale + tripla)
Bagno privato: 2
Cucina con zona pranzo

Dotazioni e servizi degli appartamenti

• Barbecue e giardino
• Tavolo esterno
• WI-FI gratuito
• Cucina attrezzata, microonde
• TV, aria condizionata e riscaldamento autonomo
• Parcheggio privato
• Lavanderia

 

LA  FATTORIA DIDATTICA

Nella fattoria vivono oltre 170 bovini di razza Frisona Italiana – selezionati per produrre latte fresco destinato alla centrale Mukki di Firenze – oltre a galline, capre, pecore, maiali, asini e conigli. Un’arca di Noè a pochi chilometri dalla città, dove i bambini possono toccare, nutrire e osservare la vita reale di una vera azienda agricola.

Su prenotazione, accoglie scolaresche e famiglie in cerca di un contatto autentico con la natura e gli animali. I percorsi didattici sono accessibili anche ai bambini diversamente abili: l’intera struttura è priva di barriere architettoniche e dispone di servizi a norma di legge.

La fattoria didattica di Palazzo Vecchio è aperta dal 1° aprile al 31 ottobre.

 

CASEIFICIO

Nel centro dell’azienda è allestito un mini-caseificio innovativo che trasforma esclusivamente il latte della fattoria in formaggi e latticini d’eccellenza, senza conservanti né additivi. Qui nascono prodotti che non troverete altrove: su tutti, lo yogurt al Marrone del Mugello I.G.P., creazione originale che unisce l’alta qualità del latte aziendale al sapore inconfondibile di questa pregiata castagna tipica del territorio.

 

AGRI-RISTORANTE

All’Agri Ristorante ogni piatto racconta la campagna: le carni vengono dagli allevamenti della fattoria, la pasta è tirata a mano, i formaggi nascono nel caseificio aziendale e le verdure arrivano dall’orto. D’estate è possibile cenare all’aperto tra le colline del Mugello, con la possibilità di organizzare eventi privati con menù personalizzati e dolci fatti in casa su richiesta.

Ogni morso racconta una storia. Non è semplice ristorazione: è il cerchio completo della terra, dalla stalla alla tavola, vissuto con rispetto e passione da quasi cinquant’anni.”

 

ESPERIENZE

Visita in Fattoria

Visita guidata della fattoria degli animali, con accesso alla stalla delle mucche e al robot di mungitura, per vederlo in funzione e conoscere da vicino la vita quotidiana in azienda.
Adulto: €40,00
Bambino fino ai 10 anni: €20,00
Bambino fino ai 3 anni: gratis

 

Mani in Pasta in Fattoria 

Visita guidata della fattoria degli animali con accesso alla stalla delle mucche e al robot di mungitura. Un’esperienza pratica per scoprire il valore del cibo e del lavoro agricolo.
Laboratorio ( a scelta)

• Produzione artigianale del formaggio nel caseificio con lavorazione e modellazione della cagliata per realizzare una piccola caciotta
• Realizzazione della pasta fresca fatta a mano nella  cucina

Adulto: €80,00
Bambino fino ai 10 anni: €40,00
Bambino fino ai 3 anni : gratis

Sapori di Fattoria 

Visita guidata della fattoria degli animali con accesso alla stalla delle mucche e al robot di mungitura. Degustazione presso l’agri-ristorante con tagliere di salumi, formaggi e crostini tipici toscani, preparati con prodotti aziendali a km 0 o provenienti da aziende del territorio.

Adulto: €80,00
Bambino fino ai 10 anni: €40,00
Bambino fino ai 3 anni : gratis

A Tavola in Campagna

Visita guidata della fattoria degli animali con accesso alla stalla delle mucche e al robot di mungitura.  Pranzo presso l’agri-ristorante con menù della tradizione: antipasto toscano e primi piatti della casa, realizzati con ingredienti locali, stagionali e a km 0 o provenienti da aziende del territorio.

Adulto: €100,00
Bambino fino ai 10 anni: €50,00
Bambino fino ai 3 anni : gratis

 

Tradizione e Gusto 

Visita guidata della fattoria degli animali con accesso alla stalla delle mucche e al robot di mungitura. Degustazione con tagliere di salumi, formaggi e crostini tipici toscani preparati con prodotti aziendali e del territorio.
Laboratorio (a scelta)

• Laboratorio di produzione del formaggio
• Preparazione della pasta fresca fatta a mano nella  cucina

Adulto: €110,00
Bambino fino ai 10 anni: €55,00
Bambino fino ai 3 anni : gratis

Giornata completa in Fattoria 

Visita guidata della fattoria degli animali con accesso alla stalla delle mucche e al robot di mungitura.  Pranzo toscano  con antipasti a base di  formaggi di  produzione dell’azienda, crostini misti e salumi del Mugello e primi ( tortelli di patate, tagliatelli) al ragù, al cinghiale o all’anatra e  ravioli di ricotta e spinaci o zucca gialla con burro e salvia .

Adulto: €130,00
Bambino fino ai 10 anni: €65,00
Bambino fino ai 3 anni : gratis

 

BOTTEGA DEI PRODOTTI TIPICI

I prodotti del caseificio – insieme a confetture, verdure dell’orto, olio, vino, miele, pasta, salumi e specialità al tartufo – sono disponibili nella Bottega dei Prodotti Tipici, il caratteristico bungalow in legno che raccoglie anche le eccellenze di aziende vicine aderenti al progetto Campagna Amica. Tutto a km 0, tutto autentico, tutto genuino.

 

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

Per informazioni e prenotazioni di soggiorno o esperienze enogastronomiche, riempire il formulario sotto con nome, mail, telefono, data di arrivo e partenza, numero di persone ed esigenze particolari. Una persona dello staff della struttura vi contatterà per chiarimenti.