Si trova all’interno del Parco Forestale di Poggio Neri, nei boschi del Monte Bufalaio, ed è una ricostruzione reale delle strutture e degli strumenti usati dai carbonai: la capanna fatta di zolle, il luogo per i pasti e un forno in pietra, il pollaio, il seccatoio e tutti gli arnesi necessari alla fabbricazione del carbone.
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