Tenuta San Vincenti

Tenuta San Vincenti — Dove il Chianti racconta la sua storia più autentica

Un posto che non si dimentica

 

Ci sono luoghi che rimangono nell’anima. La Tenuta San Vincenti è uno di questi. Situata tra le colline di Gaiole in Chianti a 600 m s.l.m. sul livello del mare , con 8 ettari di vigneti curati e con boschi che circondano le vigne come un abbraccio antico, la Tenuta San Vincenti è un’azienda vinicola che produce pregiati vini nella zona del Chianti Classico.  Qui il tempo rallenta. Il silenzio è pieno di suoni — il vento tra i filari, il canto degli uccelli, il mormorio lontano della natura che lavora. E tu, finalmente, puoi fare lo stesso.

Una storia che parte dall’anno Mille

La Tenuta San Vincenti affonda le radici in un passato lontanissimo. Il borgo da cui prende il nome esisteva già prima dell’anno Mille — un piccolo villaggio cresciuto attorno a una pieve, poi diventato ospedale per i viandanti che percorrevano la zona. Dal 1750, la vigna è di casa qui. Dal 1974, il vino esce in bottiglia. Ma la vera rivoluzione è quella silenziosa, quotidiana, fatta di rispetto per la terra e cura per ogni singolo grappolo.

Dietro San Vincenti ci sono Janna e Marc: lei, americana, imprenditrice; lui, medico chirurgo tedesco. Due persone del mondo che, tra queste colline, hanno trovato casa. E da quando hanno messo radici a San Vincenti, hanno fatto una scelta precisa: lasciare che questo territorio parlasse con la propria voce — nei vini, nell’olio, nell’accoglienza.

“Passione, Pazienza, Perseveranza.” Non è solo un motto. È il ritmo di ogni giornata nella tenuta.

 

I VINI — eleganza che nasce dalla terra

Le vigne crescono tra 450 e 600 metri di altitudine, su terreni profondi e minerali, con un’escursione termica che dona ai vini freschezza e complessità. Sangiovese e Merlot, vendemmiati rigorosamente a mano, vengono seguiti da Carlo Ferrini — uno degli enologi più rispettati del panorama toscano.

Il filo conduttore di ogni vino? L’eleganza.

• 8 ettari di vigneti per vini d’eccellenza nella zona del Chianti Classico
• Altitudini da 450 a 600 m s.l. elevata escursione termica
• Un patrimonio unico di biodiversità circondato dai boschi

 

Chianti Classico DOCG — il compagno poliedrico di mille tavole.

Fresco, morbido, versatile. Un vino che mette tutti d’accordo.

Tipo: Chianti Classico DOCG
Uvaggio: 100% Sangiovese
Alcool: 14°
Abbinamento: aperitivo con salumi e formaggi, primi piatti con sughi di carne, arrosti, selvaggina leggera

 

 

Chianti Classico Riserva DOCG — per i momenti importanti, un vino di razza

Intenso, avvolgente, con quel bilanciamento intrigante tra frutto e spezia che lo rende lungo e memorabile. Ma anche una serata intorno al fuoco, con calma.

Tipo: Chianti Classico Riserva DOCG
Uvaggio: Sangiovese e Merlot
Alcool: 14°
Abbinamento: primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

 

 

Chianti Classico Gran Selezione — il cuore della tenuta., un Supertuscan intelligente

La massima espressione di questo terroir. Frutti rossi e neri, note speziate raffinate, una finezza che si rivela sorso dopo sorso. Da stappare quando si vuole davvero capire che cos’è il Chianti Classico.

Tipo: Chianti Classico Gran Selezione ODCG
Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo e Colorino
Alcool: 13°
Abbinamento: bistecca alla Fiorentina, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

 

 

Toscana Rosato IGT “Gote Rosa” — da amare, un brindisi alla leggerezza.

Fragole, lamponi, freschezza allo stato puro. È il vino dei tramonti, delle risate, dei momenti sospesi. Non servono occasioni speciali — lui le crea da solo.

Tipo: Toscana IGT Rosé
Uvaggio: Sangiovese e Merlot
Alcool: 13°
Abbinamento: salumi, piatti estivi, cucina mediterranea, primi piatti

 

 

L’olio — dall’ulivo alla tavola

A 500-600 metri di quota, le varietà Leccino, Frantoio, Moraiolo e Maurino regalano un olio extravergine di carattere: note erbacee intense, un piccante elegante, un’armonia che esalta ogni piatto.

Raccolto a mano, estratto a freddo entro poche ore. Come si faceva una volta. Come si dovrebbe fare sempre.

 

 

 

DEGUSTAZIONE E WINE TOUR

San Vincenti non è solo una cantina — è un modo di stare al mondo. Prenota la tua esperienza. 

ESTATE CLASSICS

Un’ora e mezza tra vigne e calici, alla scoperta dell’identità della Tenuta San Vincenti. Tre vini guidati in degustazione, accompagnati da una selezione di prodotti tipici locali e dell’olio EVO. Ideale per chi vuole capire il Chianti senza fretta, in un’atmosfera autentica e rilassata.

Durata: 1.30
Costo: €40,00 a persona

 

WINEMAKER’S  SELECTION 

Visita dei vigneti selezionati della tenuta suggeriti dall’enologo.Degustazione guidata di 6 vini, accompagnata da una selezione di prodotti tipici toscani e dell’olio EVO:

Durata: 1.30
Costo: €70,00 a persona

 

SIGNATURE EXPERIENCE 

Un pranzo costruito insieme alla chef, abbinato a cinque vini scelti per esaltare ogni piatto. Due ore in cui il cibo e il vino diventano un racconto unico. Un’esperienza pensata per chi cerca qualcosa di indimenticabile — da condividere con le persone che contano.

Durata: 2.00
Costo: €150,00 a persona

 

DINTORNI

Intorno alla Tenuta San Vincenti ci sono pievi e castelli da visitare.  All’orizzonte, le Crete Senesi, il Monte Amiata e la Val d’Orcia Patrimonio UNESCO.

 

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

Per informazioni e prenotazioni delle esperienze, riempire il formulario sotto con nome, mail, telefono, data, numero di persone ed esigenze particolari. Una persona dello staff della struttura vi contatterà per chiarimenti.