Vecchia Cantina di Montepulciano

 

LA CANTINA

Tra i vigneti di Sangiovese che costellano le colline della Valdichiana, a soli 2 km dal centro storico di Montepulciano, sorge la Vecchia Cantina di Montepulciano — la cooperativa vitivinicola più antica e più grande della Toscana.

La storia inizia nel 1937, quando quattordici produttori visionari unirono le forze con un unico obiettivo: dare voce collettiva a un territorio straordinario. Il primo imbottigliamento arrivò nel 1940, e da allora la cantina non si è più fermata. Oggi conta oltre 400 soci e più di 80 anni di tradizione ininterrotta.

Il simbolo della cooperativa è un leone alato rampante — emblema che affonda le radici nell’antichità etrusca di Montepulciano e nella Signoria fiorentina che ne ha plasmato l’architettura e la cultura tra il Quattro e il Cinquecento. Un’immagine che racconta, in un solo gesto, la profondità storica di questo luogo.

La cantina è guidata da un team di agronomi ed enologi che seguono ogni fase della produzione, dalla vigna all’etichetta. Il risultato è una gamma di vini che ha nel Vino Nobile di Montepulciano DOCG il suo fiore all’occhiello — una denominazione per cui la Vecchia Cantina è leader sia in Italia che nel mondo per quantità prodotta.

Nella sede principale alle porte di Montepulciano si trovano l’enoteca, gli uffici e la suggestiva bottaia sotterranea di 2.800 mq, aperta alle visite. Il Centro di Vinificazione, dove vengono lavorate tutte le uve conferite dai soci, si trova invece a Montepulciano Stazione.

 

IL TERRITORIO

La Vecchia Cantina lavora circa 1.000 ettari di vigneti distribuiti tra le province di Siena e Arezzo in Toscana, e Perugia in Umbria. I comuni coinvolti spaziano da Montepulciano a Cortona, da Pienza a Città della Pieve — un mosaico di paesaggi tutti accomunati dalla stessa vocazione vinicola.

I vigneti si trovano tra i 250 e i 550 metri di altitudine, adagiati sulle dolci colline che abbracciano la Val di Chiana. I suoli cambiano con la quota: sabbiosi in altura, argillosi e franchi nei fondovalle. Il clima è tipicamente mediterraneo, con estati asciutte che favoriscono la maturazione lenta e aromatica delle uve.

Il vitigno principe è il Prugnolo Gentile — il Sangiovese di Montepulciano — affiancato da Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo e Colorino per i rossi, e da Chardonnay, Trebbiano, Grechetto e Malvasia per i bianchi e il Vin Santo.

 

LA SOSTENIBILITÀ

La Vecchia Cantina non produce solo vino — produce futuro. Nel 2021 ha ottenuto la certificazione EQUALITAS, standard internazionale di sostenibilità per il settore vitivinicolo, che riconosce l’impegno concreto in vigneto, in cantina e nella filiera. Ogni dettaglio è pensato con cura: le capsule sono in alluminio biopolimerico 100% riciclabile e biocompostabile, i tappi in sughero naturale certificato FSC da foreste gestite responsabilmente, le etichette realizzate con almeno il 65% di fibre riciclate su carta lavorata a mano. Qualità e rispetto per l’ambiente non sono opposti — qui sono la stessa cosa.

 

PRINCIPALE LINEE COMMERCIALIZZATE

Cantina dei Redi

Il vino Nobile di Montepulciano prodotto dalla Cantina dei Redi è marchio d’eccellenza della Vecchia Cantina di Montepulciano che porta il nome del medico Francesco Redi, noto per la produzione dei migliori vini del territorio nel XVII secolo. Le uve destinate alla produzione dei vini provengono da zone selezionate costituendo i veri “Cru”. I principali vini sono: Ascianello, Il Greppo, Sanghineto, San Savino, Terrarossa, Nottola e le Caggliole.

 

Vecchia Cantina di Montepulciano

È il brand più conosciuto del territorio. Con un eccellente rapporto qualità/prezzo e con una linea completa di vini di qualità.

Poggio Stella

È la linea di vini legata di innovazione per attendere le esigenze di mercato.

Astorre Noti

Astorre Noti è un brand che include modernità, sostenibilità ed eccellenza della produzione vinicola.

Altri etichette

La Vecchia Cantina di Montepulciano produce anche altre etichette esclusive, in vendita con marchi diversi: Le Camarine, Le Corbinie, Le Seianti, Riello delle Balze, Rubinoro, Vecchia Cantina Vintage ’70.

 

ESPERIENZE – DEGUSTAZIONE E VISITE ALLA CANTINA 

Con la prenotazione è possibile visitare la Vecchia Cantina di Montepulciano, accompagnati da una guida che vi guiderà in un viaggio che inizia dalla storia dell’Azienda, attraverso le cantine storiche, dove il Vino Nobile di Montepulciano riposa in attesa di arrivare sulle tavole di tutto il mondo, e si conclude con una degustazione dei vini più rappresentativi dell’Azienda nell’Enoteca.

Le visite sono disponibili per singoli e per gruppi fino a 20 persone.
Per eventi e gruppi più numerosi è necessario prenotare

 

WINE TOUR POLIZIANA

Visita guidata alla cantina seguita da degustazione di 4 vini

• Degustazione: 4 vini
• Durata: 1 h 30 min.
• Costo: €25,00 per persona

WINE TOUR LE SELEZIONI

Visita guidata alla cantina seguita da degustazione di 5 vini – vini della sezione dei migliori Nobile di Montepulciano e i CRU le “Pievi”

• Degustazione: 5 vini
• Durata: 1 h 30 min.
• Costo: €32,00 per persona

WINE TOUR TOSCANA

Visita guidata alla cantina seguita da degustazione di 4 vini accompagnata da una selezione di prodotti tipici toscani

• Degustazione: 4 vini + prodotti tipici toscani
• Durata: 1 h 30 min.
• Costo: €32,00 per persona

WINE TOUR FULL IMMERSION

Visita guidata alla cantina seguita da degustazione di 4 vini accompagnata da una selezione di formaggio pecorino di Pienza del Caseificio Cugusi

• Degustazione: 4 vini + formaggio pecorino di Pienza
• Durata: 2 h
• Costo: €32,00 per persona

 

VIP PRIVATE EXPERIENCE

Esclusiva visita guidata alla cantina seguita da degustazione privata di 6 vini della selezione nella Sala Vip

• Degustazione: 6 vini
• Durata: 2 h
• Costo: €70,00 per persona

WINE & FOOD EXPERIENCE

Lezioni di cucina seguite da una visita in cantina e lunch con vini in abbinamento

• Minino: 4 partecipanti
• Durata: 4 h
• Costo: €140,00 per persona

 

EVENTI TAYLOR MADE

Un’esperienza esclusiva su misura nel fascino della cantina. Degustazioni private e tour tra le botti
Min: 20 persone

 

VOUCHER REGALO

Regala un’esperienza a Vecchia Cantina di Montepulciano. Scegli uno dei percorsi proposti di degustazione e regala un momento speciale tra calici di vini pregiati, racconti e l’atmosfera autentica di una vera cantina.
Costo: a partire da €25,00 per persona.

 

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

Per informazioni e prenotazione delle esperienze riempire il formulario sotto con nome, mail, telefono, data, numero di persone ed esigenze particolari. Una persona dello staff della struttura vi contatterà per chiarimenti.